かぼちゃスフレと母の嬉しい行動( >ω< )

アップが遅くなったけど、
3月17日の“おばあちゃん90歳の誕生日”に作ったケーキは
かぼちゃスフレ





粉砂糖する前





粉砂糖した後



そして・・・


断面～




側面


これは双子の姉から教えて貰ったレシピだけど、
結構評判がいいらしい

私は今回初めて挑戦したから、
上に塗るカラメルソースの濃さとかに
ちょっと反省点が残ったけど、
スフレは柔らかいから、
90歳のおばあちゃんには良かったかな

当日、ケーキとプレゼントを持っていくと
とっても喜んでくれたおばあちゃん。
これからも元気で長生きして欲しいと思います

ちなみに、
スフレは冷やして日にちを置いた方が美味しかったです








話は変わりますが、ちょうど1週間前、
産後のことで、母とこんな会話をしていました。

私　「産後で帰ってきた時は、栄養ある食事を作ってな！」

母　「むりむりむり そんなん言われたらお母さん作りきれん」
　　まぁ、料理が苦手と言ってる母だから仕方ないか・・・



そして一昨日の木曜日。

8ヶ月検診の帰りに実家に寄ると、
（産婦人科の目の前に実家があるので）
台所に見慣れないおかずが2品作ってありました。

見ると、ひじきと切干大根を使った1品と、
じゃがいもとベーコンを使った1品。

美味しそぉ～ とつまみ食いをすると、
ひじきの方はお酢が効いててサッパリ美味しいし、
じゃがいもの方も、美味しくて味付けが気になるくらい


思わず母に電話をかけると・・・

母　「やりっぱなしで出ちょんやろ」

　　そう言われテーブルの上を見ると、料理本が２冊に
　　献立を書いた紙が1枚

母　「あんたが産後に帰ってきた時のために、本を買ってみたに」

　　本をパラパラめくると、ひじきやほうれん草なんかの
　　体に良さそうなメニューがいっぱい

母　「お母さん働きよって、ご飯はいつも適当やけん、
　　　最初に献立を立ててから買い物に行くようにしようかと思って。
　　　急にしてもできんやろうけん、
　　　今のうちから練習しちょこうかと・・・」

私　「あ～、だけんひじきとか切干大根とか使っちょんのやな！
　　　これ、お酢が効いちょって美味しかったよ！！
　　　っで、じゃがいもの方は、絶対〇〇くん(旦那) 好きやわ
　　　どんな味付けしちょんの？？」

母　「それはジャーマンポテトの素よ
　　　 あんただけじゃなく、〇〇くんも来るけん、
　　　 〇〇くんが食べれるものも考えちょかんとっち思って」

私　「それで、〇〇くんの好きな じゃがいもなんや！」
　　　きっと私のブログで、旦那がじゃがいも好きっていうのを知ったはず(笑)

私　「でも〇〇くんは、毎日は来んやろ～」

母　「毎日来んでも、来たときに出せるものが
　　　なかったら悪いし」

私　「〇〇くんは白ご飯とそれに合うおかずがあれば充分で！」



でもビックリでした。

むりむりむり
っと言っていた母がこんなことをしてくれてるなんて


2～3週間くらいでアパートに戻るつもりだったけど、
こんなんされると戻りたくなくなるかも

あっ、でも 無理がない程度にお願いしま～す☆






それにしても、昨日から鼻水が半端ない。
喉も相変わらず痛いし・・・

午前中に病院へ行くと、扁桃腺が腫れてるからと
カロナール錠という痛み止めの頓服をもらい、
鼻水は漢方をもらいました。

妊娠中は漢方もできれば飲みたくなかったけど、
今回は仕方ない・・・


今日はこれから結婚式なので準備します