ハロウィンに濃厚かぼちゃプリン( >ω< )

本日、2回目のUPです

今日はハロウィン

この器は、以前 友達がケーキを買ってきてくれた中に
かぼちゃプリンが入ってて！
そのプリンが入ってた器で～す( ^^ )



ってことで、濃厚かぼちゃプリンを作りました




左にあるのはカラメルソース


これ・・・
かぼちゃプリンにスプーンを入れた瞬間

おぉ～濃厚



濃厚さ、伝わるかな

ゼラチンでこの濃厚さはすごいです

かぼちゃの味も濃くて美味しかったし

ただ・・・
ちょっと繊維が気になったかなぁ～
かぼちゃはレシピの2.でも裏ごしたし、
4.でもこしたのに、なんでだろう？？

っと、ちょっと舌触りが気になったけど、
オーブンなしでこれだったら、私は満足かな



カラメルソースなしでも美味しかったけど、
やっぱりカラメルソース有りの方が
断然美味しかったです

また作ろっと


自分用に覚書

・完成量は500ml
・シナモンパウダーは入れず
・プリンの砂糖50g → きび砂糖45g
・カラメルソースのグラニュー糖50g → きび砂糖50g
・生クリーム → ホイップクリーム（脂肪分25％カット）




これは父・母・姉 のぶん

これ・・・不思議な現象が起きました

どんな現象かというと、

かぼちゃプリンを作って1時間後。
表面を触るとぷるんと固まってたから
カラメルソースを上にかけたんです。


数時間後・・・


冷蔵庫を開けると
カラメルソースが沈んでる～　


一瞬目を疑いました

もしかしたらプリンが完全に固まってなかったのかな～　


良くわからないけど、結果オーライ 笑