結婚1周年のお祝い夜ご飯☆(ノ^^)八(^^　)ノ

昨日の夜ご飯は、『3月17日』の結婚１周年記念日に、
マリエ・ド・ラムールさんが送ってくれた
和牛ロースステーキを頂くことに

せっかくなので、1年前の結婚式の雰囲気を出そうと、
いとこが作ってくれた ウェルカムラビットも飾ってみました

和牛ロースステーキの他には、
ミネストローネと長崎サラダを準備

乾杯～
実家から貰った野菜ジュース（笑）


ちなみにちなみに・・・
食事中、結婚式のDVDまで流してました

どんだけ雰囲気出すんって感じだけど、
たまには( 〃ω〃 )

懐かしく、そしてちょっと恥ずかしく・・・
でもでも、やっぱりいい思い出です




そんな思い出に浸りながらの 和牛ロースステーキ

焼き加減は旦那の希望でミディアム

シンプルに塩こしょうで焼いて～




なめらかマッシュポテトをつけて頂きます

美味しすぎる～




ゆず胡椒をつけると・・・

更に美味しい～


ちなみに、マッシュポテトはこちらのレシピを参考にして作りました。
「ざっくりの分量でできる」って書いてあったけど、
実際ざっくりで、美味しくできました( ￣ω￣ )v

私は、泡だて器が面倒臭かったので
ミキサーでガーっと（笑）


マッシュポテトはステーキとの相性が抜群だったので
付け合わせに選んで大正解でした


旦那も「ゆず胡椒がいい」と言いながら、
ステーキと白ご飯をモクモク





そして、旦那が大好きな長崎サラダは
準備段階から喜んでくれてました

私　「ミニトマト買ってきて」

旦那 「もしかして…今日、長崎サラダ？」

私　「そうそう」

旦那 「やった あれ美味しいもんなぁ～」


長崎サラダの時のドレッシングは
こちらのごまダレを参考にしながら 今まで色々試してきたけど、
やっと、このサラダにちょうどいい分量が完成しました

◆マヨネーズ　　　　 大さじ１
◆すりごま　　 　　　大さじ１
◆みりん 　　　 　　 大さじ1
◆醤油　　　　　　　小さじ1
◆酢　　　　　　 　　小さじ1
◆和風だしの粉 　　小さじ1/4
◆水　　　　　　　　 大さじ1
※和風だしの粉を減らして水を足してます。

これからはこの分量だな



昨日は、美味しいご飯に、懐かしいDVDで
お腹も心も大満足でした







話は変わりますが・・・
昨日は私、いっぱい寝ちゃいました～　

朝もゆっくり起きたくせに、
ブログ更新後、お昼前までこたつで熟睡。

前日泊まりで帰ってなかった旦那は、
午前中仕事をし、お昼過ぎに帰宅

お昼ご飯を食べたあと、旦那と一緒に
またまた こたつで熟睡

起きた後は夜ご飯の下準備をし、
お風呂に入って、夜ご飯

食っちゃ寝～の1日でした


でもでも、こんな生活も 赤ちゃんが産まれたら
できなくなるんだなっと思うと、贅沢な過ごし方ですね


赤ちゃんが産まれるまで、あと2ヶ月半。
お腹の中に赤ちゃんがいてくれる喜びを感じながら
今しかできないことを 目一杯
楽しんでおきたいなっと思います