自己満の夜ご飯( />< )/

昨日の夜ご飯

◆はるこばあちゃんのサバケチャ
◆かぼちゃとクリームチーズのサラダ
◆もやしと人参と小松菜の簡単ナムル
◆ごぼうとブロッコリーのミルク味噌汁



はるこばあちゃんのサバケチャ

間違いない美味しさ

一昨日の厚揚げの上に乗せた
トロ～んとした玉ねぎが美味しかったので
昨日も玉ねぎ入れてみたけど、
うんうん、やっぱり美味しい

これまた、
キャベツの千切りとの相性がバッチリでした


ただ・・・
私はこのサバケチャすんごく美味しかったけど、
旦那の反応 一切なし

前回のサバの時も「魚臭い」って言ってたけど、
実はサバあんまり好きじゃないとか？

そーいやー、スーパーでサバ買うとき、
アジとサバで迷ってると、
旦那 「アジの方が良くない？」って言ってたな。

何何？今更だけど、サバ嫌いとか

いや、ただ単に私の料理の仕方が悪いのか・・・


でも 気にしないゾ

私、サバ好きだし～(笑)




かぼちゃとクリームチーズのサラダ

レンジでチンしたかぼちゃをマッシュして
少しのマヨネーズと塩で味付け。
アクセントにクリームチーズを入れて完成

簡単で美味しい




もやしと人参と小松菜の簡単ナムル

想像通りのお味

もやし安いしまた作ろうっと




ごぼうとブロッコリーのミルク味噌汁

適当に作ったけど、これが意外と美味しかった

でもでも、これまた旦那の反応なし

だから私・・・
「美味しい」と心の中で思いながら食べました
っちゅーか昨日は4品とも美味しいって
言ってもらえなかった(泣)


オリーブオイルで、ベーコン、玉ねぎ、ごぼうを炒めて
火が通ったら水と少しのコンソメを投入。
そこへ ベシャメルソースを入れて味噌もとき入れ、
最後に茹でたブロッコリーの芯を入れたら完成

野菜は角切りだから触感があって
食べた感がありました

生姜を入れても美味しかったです



以上、自己満の夜ご飯でした( />< )/