夜ご飯～( ￣ー￣ )v

相変わらずUPが遅れてます


水曜日の夜ご飯

◆豆腐ステーキ
◆白菜のクリームシチュー
◆発酵なしのお手軽食パン



豆腐ステーキ

我が家は 豆板醤小さじ1/2をコチュジャン小さじ1に変更

甘酢醤油 美味しい～


旦那 「これは間違いない味やな」


私は400g の豆腐を8等分にカットしたけど、
このくらいがちょうど良かったです

豆腐安いし また作ろっと




白菜のクリームシチュー

私はレシピの1.5倍量で作って
野菜も白菜以外にた～ぷり投入

んでコーン・クリーム缶も入れたから
レシピの味とはだいぶ違うと思うけど、
美味しかったから 自分用に覚書き

双子の姉から、
「またレシピの分量変更しちょんな」って言われそぉ～(笑)


・白菜５００～６００ｇ → １ｋｇ
・玉葱１/２個　　　　　→ 長ネギ２本 ←沢山あったから
・かぼちゃ　　　　　　 → １/４個
・しめじ　　　　　　　 → １袋
・ほうれん草　　　　　→ １束
・ベーコン７０ｇ　　　 → ５４ｇ
・水２カップ　　　　　 → ２カップ(４００ｃｃ)
・コンソメ(固形１個)　→ コンソメ(固形３個)
・牛乳２カップ　　　　→ 豆乳３カップ(６００ｃｃ)
　　　　　　　　　　　　 牛乳１カップ(２００ｃｃ) ←余り
・塩・コショ少々　　　→ 少々
・粉チーズ　　　　　　→ 大さじ２
・コーン・クリーム缶　→ １缶(１９０ｇ)
◆バター３０ｇ　　　　→ ４５ｇ
◆小麦粉大さじ２～３　→ 大さじ４．５




たっぷり～

次の日も食べれたし、
残りは私のお昼用に小分けして冷凍してます
　




発酵なしのお手軽食パン

この日以来 “シチューにパン” という組み合わせが
気に入った様子の旦那

「今日の夜ご飯はシチュー」 って言うと
自分でパンを買って帰る日もあったり(笑)


ってことで、今回はパンを買いました～

ではなく・・・

パンを焼いてみました

かなり前から気になってた
発酵なし！ ドライイーストなし！！
で作れる食パンです


食べた感想。

う～ん


生地が固めでふわふわ感はほとんどありませんでした

旦那も 「ふわふわではないな」
でも、このお腹にたまる感じは良かったみたい 笑


食パンというよりは、甘くないお菓子みたい( ●￣m￣● )ﾌﾟｯ


上のこんがり焼けた部分はザックリで、
この食感は好きでした