夜ご飯(*^^*) 美味しかった新たまねぎのたまり漬け

昨日の夜ご飯は、鮭の小松菜クリームソース和えと、
新たまねぎのたまり漬けでした


小松菜クリームソースは、以前母から貰った小松菜と、
いつも冷凍庫にストックしてあるベシャメルソース、
そしてレンジでチンしたじゃがいもを合わせて
ミキサーでガーっとしただけの 簡単ソース

このソースを、
魚焼きグリルで焼いた鮭に絡めて頂きました～





そして、双子の姉から貰った新たまねぎを使って
朝から仕込んでいたのは～

新たまねぎのたまり漬け

新たまねぎが沢山あるときに作ろう！と思っていた
こちらのレシピを参考に作りました


とりあえず半量で作ってみたけど、
想像以上に美味しくって

全量で作れば良かった～


旦那はあんまり食べないかな～と思って
軽くしか出してなかったら、これは好きみたい！！
おかわりしました


シャキシャキした玉ねぎも美味しいけど、
クタッとなった玉ねぎも美味しい

そして何より美味しいのが、この煮汁


この煮汁を使ったアレンジレシピもあるので、
煮汁が余ったら 色々作ってみようかな( ￣ω￣ )v







話は変わりますが、昨日はめずらしく
「今から帰ります」の連絡なしに旦那が帰ってきました。

私　「あれ？帰るっち連絡もらったっけ？」

旦那 「いや・・・・。
　　　 ・・・車、やってしまった( >< )」

　車の前方を、石にガーっとやってしまったらしい。

私　「あらら。。。私の車なんか もう傷だらけやけん
　　　代わってあげたいなぁ。」

旦那 「はぁ～」
　　　　深いため息・・・


テンション低すぎ


相当凹んでる旦那をみて、
こんなんやったら、
今日はもうテンション上がらんやろうな・・・
夜ご飯も食べる気分じゃないやろうな・・・

と思った私。
私がそんなテンションなら、その日はもちろん
2～3日は確実にひきずります。。


そしたら、帰宅後の「はぁ～」のため息を最後に、
いつも通りに戻った旦那。
戻ったというより、戻したんだと思います。

きっと、私と話す気分でもなかっただろうに
旦那は、いつもと変わらない口調で会話をしてくれました。



こうゆう旦那って、
他の家庭にもいっぱいいるとは思うけど、
私には、「あぁ～旦那と結婚して良かったなぁ～」
と思えた出来事でした


っと同時に、
なにかと旦那に顔色を伺わせてしまう自分を思い浮かべ…
周りに気を遣わせない旦那を見習わなきゃな
っと反省したのでした。。。