夜ご飯(*^^*)

昨日の夜ご飯

◆甘辛♡こってり♡豆腐ステーキ
◆ひじきの煮物 ～ちりめん乗せ～
◆ささがきごぼうとベーコンのにんにく炒め
◆かぼちゃの冷製スープ



甘辛♡こってり♡豆腐ステーキ

甘すぎ と思ったら
豆板醤入れるの忘れてた～
食べ終えて気づきました・・・


ちなみに私は生姜をのせて食べました。

旦那 「生姜のせすぎやろ」

私 「このくらいが美味しい(笑)」


“このくらい” とは このくらい(↓)

たっぷり～

豆板醤入れ忘れたけど、
生姜で美味しく食べれたし、結果オーライかな( ￣m￣ )ﾌﾟｯ

でも次回は豆板醤で作ってみます
我が家はコチュジャンだけど！




ひじきの煮物 ～ちりめん乗せ～

大好きなひじきの煮物に、
母が、明野アクロスの
「豊の国一村一品 物産と観光展」
で買ってくれたちりめんを乗せて

ちなみに私、
ちりめんは毎朝食べてま～す




ささがきごぼうとベーコンのにんにく炒め

本当は、大好きなごぼうサラダにするつもりだったけど、
たまには違うレシピ～ と思って作ってみました

旦那 「これ美味しい！！」

　　だろぅね～
　　旦那が好きそうなレシピ選んだから(笑)


ごぼうを測ると120g しかなかったから人参をプラスしたけど
彩り的にも人参はあった方がいいな
ベーコンは1袋(27g)だったけど、それで充分でした。




かぼちゃの冷製スープ

先日 作って美味しかったので さっそくリピしました

今回は計量して作ってみたので覚書き

【材料】 ～2人ぶん～
・かぼちゃ　　　　　200g(皮をとった状態)
・はちみつ　　　　　大さじ１(10g)
・塩 (なずなの塩)　　小さじ1/8
　(食塩の場合はもう少し減らす)
・コンソメ　　　　　　1/4個
・水　　　　　　　　　150cc～

【作り方】
１．かぼちゃをレンジでチン。
２．１と はちみつ、塩、コンソメ、水を入れて
　　ミキサーにかけたら完成～♪

※水は沸騰させたものを入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫へ
※完成量は300cc


とろ～り美味しい