豚しゃぶ～( ^^ )

本日２回目のUPです

昨日の夜ご飯

◆豚しゃぶとキャベツのゴマだれ ～キムチ添え～
◆かまぼこ ～わさびマヨネーズ～
◆ささがきごぼうとベーコンのにんにく炒め
◆オクラとわかめのお吸い物


豚しゃぶとキャベツのゴマだれ

豚肉は頂きもので “耶馬溪黒豚 しゃぶしゃぶ用” のお肉です


ゴマだれはレシピのじゃなくって、先日 母から貰った
すてきサラダ胡麻ドレッシング

我が家にはドレッシングってものがないので
（買わないから）
味はどんなもんかと味見をすると・・・

美味しい～
コクがあってクリーミぃ～
ドレッシングってこんなに美味しいんだ(笑)

お肉にも合うし、
茹でたキャベツにも合うしで、

た～っぷりかけて頂きました

うんま





かまぼこ ～わさびマヨネーズ～

写真を載せるまでもないけど・・・

わさびマヨネーズはこの時の




ささがきごぼうとベーコンのにんにく炒め

この時に作って美味しかったので、さっそくリピ




オクラとわかめのお吸い物

この時と同様、今回のお吸い物も
こちらのレシピを参考に作りました

今回は梅干し入り～
（梅干しは種を取って包丁で細かくしておく）

だし汁、塩、みりん、薄口醤油を入れて煮立たせて、
小口切りにしたオクラと、水でもどしたワカメを入れ、
再度一煮立ちさせ、梅干しを入れたら完成～♪

美味しかったです