☆*゜゜:。Happy Life　+Sweets。:゜゜*☆

  

ハッピー バレンタイン

でも、今日は 雪で休校になってる学校もあるだろうし、
学校で手作りチョコレートを渡すつもりだった
女子生徒は可哀想だなぁ
よりによって、今日 金曜日だし。



話は変わって・・・

本日 2月14日は旦那と私の入籍記念日
（今年は2周年！）

2周年を たっちゃんと迎えることができて
本当に嬉しいです




っと前置きが長くなったけど、

最近の さぼり気味の夜ご飯を簡単にご紹介



私、さぼり気味の時は、ドーンと料理が多くなります。
でも、旦那は こっちの方が喜ぶんだな



まずは昨日のチキン南蛮

1枚余ってたむね肉で
旦那はむね肉を嫌がらないから助かる(笑)

この時は南蛮酢を最後に煮絡めたけど、
昨日はつけただけ。


ちなみにこのチキン南蛮は旦那用。

旦那 「おぐらのチキン南蛮みたい」

っと、それはそれは喜んで食べました







んで、私が食べたのは この時にも作ってる
サーモンフライ ～梅ェなタルタル～


タルタルソースたっぷりだけど、
ネギ1本分入れたし(タルタルはレシピの半量で作ってます)
マヨネーズの半量をヨーグルトにしたしヘルシー

美味しかったです


1枚しか残ってなかった 鶏むね肉と、
1切れしか残ってなかった鮭。

それぞれタルタルソールで美味しく頂きました～







これは、月曜日に旦那に作ったカレー


でも、この日はお昼もカレーだったらしい




ちなみにこの日、私が食べたのは、ぶりカマの塩焼き

この時お義父さんが釣ってくれた10kg のぶりのカマ

贅沢すぎる～

もう！！ メチャメチャ脂が多くて美味しくって！！！
旦那に1口しかあげませんでした 笑



このくらい大きかった(↓)


かまは2つ貰ったけど、1つは双子の姉にあげました



この日はクロメ入りお味噌汁も

私は生姜入り(笑)





これは一昨日の夜ご飯のそぼろ飯

そぼろ飯はやっぱり母の味が1番

生姜たっぷりで～す
  

最近の夜ご飯をご紹介


焼肉のタレdeハヤシライス

これ、やっぱり好き

っと言っても毎度のこと、
焼肉のたれ大さじ3、ブイヨン1個 を追加してるけど


先日、双子の姉から
「あんたっち、結構レシピの分量変更して作っちょんよな～」
って言われました。

本当、その通りです ﾊﾊﾊ


ちなみに、今回も牛肉が200g だったから 、
しめじ、えのき、マッシュルーム、グリーンピース
を追加してます！



この日は、ハヤシライスの他に、
ブロッコリーのサラダも食べました






そして、昨日の夜ご飯は、
さば缶でさば味噌大根

写真は私1人分です

分量通り作ったら煮汁がたっぷり余ったし
もう少しボリュームが欲しかったから
厚揚げ2枚とネギ2本追加しました。


私、魚の缶詰が大好きなもんで、
かなりの量をストックしてます
（食べるのはお昼が多いかな）


そんな大好きな缶詰で作るから
美味しくない訳がなく、
う～ん、美味しい


そう思って食べてたけど、
旦那の反応はイマイチ

サバが苦手？な旦那だけど、
これは缶詰だからサバ臭さはないと思うんだけどな…


私 「今日のサバは缶詰やけど気付いた？」

旦那 「・・・缶詰なんや。」

　シーン・・・


魚料理だと、旦那のテンション低いです


でもまぁ、それも分かってたことだから、
旦那の好きな お好み焼きも用意しときました
　　　　　↓　　↓　　↓

（写真じゃ分かりにくいけど、Bｉｇサイズ！）

っと言っても前回同様、大根の皮と葉を使った
なんちゃってお好み焼き だけど 笑

「お好み焼きなら何でもいいです！」と言ってた旦那。

要は、お好みソースつけて食べれるやつを
1品用意しとけば いいんです( ●￣m￣● )ﾌﾟｯ



案の定、これだけは喜んでくれました。

旦那 「お好み焼きなんで 白ご飯お願いしま～す」


テンション上がったゾ

単純すぎて 楽 　




あとは、お味噌汁

サラダボウルにた～っぷりです

具は、白菜、大根、わかめ、かぼちゃ、えのき でした



  

昨日の夜ご飯

◆いさきのしょうが煮
◆カレー風味の粉ふきかぼちゃ
◆もやし春雨チャプチェ
◆ レンコンのあったかスープ



いさきのしょうが煮

魚の煮付け大好き～

魚が続くと旦那が嫌がるから
実際 「また魚？」って言われちゃったし・・・
明日はお肉にします




カレー風味の粉ふきかぼちゃ

一昨日の残りです




もやし春雨チャプチェ

久々思い出して作ったけど、やっぱり美味しい

我が家は豆板醤ではなくコチュジャンだから
小さじ2くらいたっぷり入れてます




レンコンのあったかスープ

れんこんのスープといえば
れんこんのクリーミースープだったけど、
美味しい新しいレシピを発見

両方ともれんこんのすりおろしを入れてるところは一緒だけど
だから好きなんだけど( ^^;)
クリーミースープは牛乳とコンソメ、
今回のあったかスープは、お水と鶏ガラ、
そして、ニンニク＆生姜入りだから
こっちの方がパンチがあって身体も温まるかな

昨日は余ってたほうれん草も入れたから
彩りも栄養もＵＰです