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昨日の夜ご飯

久しぶりに全体写真撮った気が`。*:`( ﾟдﾟ*)ｶﾞﾊｯ!!

◆イワシの甘辛焼き　さっそく魚(笑)
◆サラスパ
◆れんこんのクリーミースープ(かぼちゃ入り)





たっちゃんがいる・・・




嫌な予感・・・・・



パパのコップを触ったと思ったら





はい、やっちゃいました～



スープの中に麦茶 笑



不気味な色(↓)




パパ、透かさず

あぁ～





その声に反応して、

うぇ～ん



私 「たっちゃん いいんで！いいんで！！
　　あんな所に コップ置いちょんパパが悪い！」
　　置いたのはママだけど(笑)




ビビリなたっちゃんです







ではでは、料理のご紹介


イワシの甘辛焼き

アジで何度か作ってます → 1回目、2回目、3回目


うんまい

気付いたら、旦那の倍、私が食べてました




私 「ごめん、〇〇くんより食べちょったわ」

旦那 「いいよ！いいよ！！
　　　魚が好きなのは知ってますんで」



あざ～っす



今回はイワシ2尾！
下味は、酒・しょうゆ、生姜。
（分量は適当。生姜はたっぷりめ）
片栗粉を適量まぶして、オリーブオイルで焼いたあと、
酒・醤油・水(各大さじ2弱)、オリゴ糖(大さじ1)
のタレを煮絡めました。



この時の中華風ごまサバトマトもそうだけど、
私、青魚とトマトの組み合わせ 好きみたいです 笑







サラスパ

我が家のサラスパはいつもマヨネーズがベース。

でもこの日は、キュウリ＆にんじん＆玉ねぎを塩もみして、
オリーブオイルを絡めたパスタと和えただけにしてみました。

マヨネーズも美味しいけど、
これはこれでシンプルに美味しかったです


旦那はドレッシングをかけて食べました～







れんこんのクリーミースープ(かぼちゃ入り)


過去 何度も登場してるけど → ☆
今回はかぼちゃ入り


れんこんだけでも美味しいけど、
かぼちゃが入っても美味しいです






ちなみに たっちゃんはご飯(30g) とこのスープを
まぜたものをあげました(↓)


1歳だけど、まだこんな感じの離乳食です


ただ、このスープは美味しかったのか、
全部食べきってくれたから、2回目もあげました。
(1回目とだいたい同じ量)



最近のたっちゃんの1食に食べる量は、
ご飯とおかず合わせても 60g くらい。
これを 朝・昼・晩 だから、1日で180g くらい



少なっ


なのに身体がデカいのは なぜだ


姉 「パパに似たけんやろ(笑)」



うける (￣m￣)ﾌﾟｯ
パパ、水でも太るもんね～

ごめん、ちょっと言い過ぎた(笑)







そしたら そしたら！！

今日の夜ご飯のハンバーグ(大人と同じ) は
食いつきが良くって
(後日UPします)




やっぱり、私の作る離乳食に問題があるのか。
(離乳食改善の記事 → ☆)



ちなみに、最近 泣いて嫌がられたのが、人参リゾット♬


2回チャレンジしたけど、2回とも泣きました




私はレシピの半量で。
分量や調味料は 若干変更してます！

にんじん 2本 　→　1本
生米　　 1合　　→　0.5号
玉ねぎ 1/4個 　→　1/8個
水 3カップ 　　　→　2カップ
鶏ガラスープの素 大匙1/2　→　コンソメ1個
酒 大匙2 　　　→　大匙1
ツナ缶 1個 　　→　1/2個
オリーブ油 大匙2　→　大匙1



これ、旦那も美味しいって言ってくれたし、
私も美味しいって思ったけど
たっちゃんにはダメだったみたい。


食感がダメ？
人参がダメ？？


いったい 何がダメなの～？？？




たっちゃんの心の声を聞いてみたいわ









  

大好きなサバレシピ

それは～

中華風ごまサバトマト


この時に作ってたけど・・・

私、やっぱり これ
大好きです

サバ料理の中で1番好きかも！！！



前回と見た目が違うのは 調味料を減らしたから。

サバとトマトは分量通りなのに対し、
調味料は以下の通り(↓)

A)醤油 大さじ1　→　大さじ1弱
A)酒 大さじ1 　　→　大さじ1弱
A)オイスターソース 大さじ1　→　大さじ1弱
A)砂糖 小さじ2　→　小さじ1弱
A)すり胡麻(白) 大さじ1 →　そのまま


私はこの量でも充分充分


そして、トマトの皮は栄養的に食べたかったから
今回は剥かなかったけど
食感的にまったく問題なしでした




ちなみにこれ、旦那の口には一口も入らず 笑
魚 好きじゃないし いいよね～

その代わり(?)
双子の姉にあげたら やっぱり 「美味しい！！」 って。



これ、作りたてはもちろん、
冷やして食べても美味しいから
これからの時期にもオススメです


あ～ また食べたい






ちなみに ちなみに・・・

この日、旦那に作ったおかずはこれ(↓)


Birthdayディナー の時に使った国産和牛の残りと、
玉ねぎ＆ピーマンを焼肉のタレで炒めただけ


旦那 「これ、間違いないやろ」


こんなんで喜んでくれるからありがたい。


私は、サバの方が100倍いいわぁ～
  

一昨日の夜ご飯

(↑) 写真は私1人分です

◆煮込みいか飯
◆大根とクロメのお味噌汁
◆水菜のサラダ
◆さんま缶とターサイの炒めもの(双子の姉から貰った)
◆皮付き里芋の煮っころがし(双子の姉から貰った)
◆ポテトサラダ(双子の姉から貰った)


以上、メインなしの夜ご飯

双子の姉から3品貰ってなかったら
本当質素なご飯になるとこでした



ただ！！

旦那はいか大好き～
ご飯大好き～

ってな訳で案の定 いか飯に大喜び

いも好きなんで、もちろん
ポテトサラダと里芋の煮っころがしも大喜び 笑
ターサイの炒めものはゴメン！
私が全部食べちゃった･゜ﾟ(>ω<｡人



ちなみに、私は いかが特別好きな訳じゃないし
普段から好んでは食べないけど、
この いか飯の炊ける匂いには
メチャメチャ食欲そそられました


そんな美味しかった 煮込みいか飯

ウマッ

旦那はもちろんおかわりです


私 「いかが あと半分残っちょんけど、
　　 明日はどうやって食べたい？」

旦那 「また、このいか飯でいいよ！」

私 「2日連続でいいん？」

旦那 「全然いいよ。むしろ喜んで」





ってな訳で・・・

昨日の夜ご飯もいか飯でした( ●￣m￣● )ﾌﾟｯ

◆煮込みいか飯
◆さついまいもの天ぷら
◆小松菜とエリンギのにんにく炒め
◆とろろスープ
◆あんドーナツ (食後のデザートに・・・)



煮込みいか飯

やっぱり ウマッ


2杯目を食べ終えた旦那

旦那 「まだご飯ある？」


ありましぇ～ん




さつまいもの天ぷら

さつまいもの天ぷらは、
この時やこの時にも登場してるけど、
旦那の大好きなメニューの1つです


帰宅後

旦那 「それは何？」

私 「さつまいもの天ぷら」

旦那 「あざぁ～す」



天ぷらやかきあげは
いつもこちらのレシピを参考にしてたけど、
昨日は卵なしで 小麦粉と片栗粉と水だけのレシピ


どうだろ～って思ったけど、

旦那 「サクサクやな！俺これ好き～」


そりゃー良かった
さつまいもの天ぷらはこらからこっちのレシピにしようかな。



昨日は終始、ウマッ！ウマッ！！と連呼してた旦那。

旦那「いか飯とさつまいもの天ぷらの組み合わせ最高やな」

天ぷらは ほぼ1人で完食です





小松菜とエリンギのにんにく炒め

しゃきしゃき美味しい




とろろスープ

とろろ昆布と梅干し入り。
味付けは昆布茶です





夕食後


私 「天ぷらのタレが余ったな～」

旦那 「明日も さつまいもの天ぷらでもいいよ！」

私 「本当？じゃあニラ豚とさつまいもの天ぷらでいい？」

旦那 「ニラ豚と天ぷら？？？
　　　そんな贅沢しなくていいです。どっちかでいいです」

私 「えっ？ さつまいもの天ぷらだけでもいいん？」

旦那 「うん！！」

私 「さつまいもの天ぷらでご飯食べれる？」

旦那 「全然食べれます」


マジで～



さつまいもの天ぷらで白ご飯が食べれたり・・・
シチューで白ご飯が食べれたり・・・
私には考えられな～いΣ(;ﾟωﾟﾉ)ﾉ

でも助かる 笑