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昨日の夜ご飯は、里芋と鶏肉の薬味入り照焼き、
ブリ（あら）大根、クロメのお味噌汁でした


昨日は鶏もも肉、里芋、ネギを消費したかったので
メインはこちらのレシピに決定～

里芋と鶏肉の薬味入り照焼き

テリテリ

私はレシピの倍量で作ってます。
お肉は１枚だけど(笑)
その代わりと言ってはなんですが、
彩りも兼ねてにんじんをプラスしました

これを作る前、材料を見て・・・
ん？醤油少なくない？？

実際作って味見をすると、やっぱり足りない気が・・・
っというか変に甘い。。。

なので、私は醤油を少し増やしました。
それでも少し甘さが勝っていたので、
みりん＆砂糖 ： 醤油 ＝ １：１ くらいで
ちょうど良かったかもなーと思いました

このおかず、
薬味のおかげか、思ったよりコッテリしてないです。
里芋のホッコリが美味しい一品でした





そして超～美味しかった ブリ（あら）大根

こんな美味しくって、私、天才！！！！

っと言いたいところだけど・・・
実は頂きもの
双子の姉が頂いたものを、分けて貰ったんです。

昨日は旦那の帰りが遅かったので
私は１人先に食べたけど、、、
全部食べてしまいたいくらい
美味しかった～

何でこんな美味しいん？？？
っと、とにかく感動
辛いのがあまり得意ではない私が、
この辛さがうんまい！！と思ったほど

ってかてか、
こんな美味しいおかずを
双子の姉はよく分けてくれたなぁ～
っと、それにも感動です





そして、先日両親から貰ったクロメで
クロメ入りのお味噌汁

クロメ大好き～



そうそう、
クロメの食べ方って各家庭によって違いますよね。
私は千切りで育ったけど、旦那はみじん切り。
ご飯に入れる方も、味噌汁に入れる方もみじん切りなんです

それだけでも衝撃的だったけど、
特に驚いたのが、ご飯とクロメの食べ方

私の実家では温かいご飯の上に味付けしたクロメをのせて
その上に、ご飯をかぶせたり？なんかして
クロメのネバネバが出たところで
その周辺のご飯と一緒にズルズルっと食べてたけど、
旦那はみじん切りのクロメを、茶碗に入ったご飯と混ぜて、
混ぜご飯？ふりかけ？みたいな感じで食べるんです

私　「何その食べ方 」

旦那 「うちはこうやって食べるに！」

私　「え～せっかくのネバネバが台無しじゃない？ 」

旦那 「いいや！！」


私・・・ただただビックリです
でも、旦那は佐賀関出身。
正しいのは旦那の方なのかな