☆*゜゜:。Happy Life　+Sweets。:゜゜*☆

昨日の夜ご飯はカルボナーラ

パスタってランチのイメージだけど・・・
気にしません


私はクリーム系が好きなので、
もちろんカルボナーラは大好き
でも、カロリーが気になります。

なので、高カロリーな生クリームは使わず
牛乳でヘルシーに仕上げました
できれば豆乳が良かったけど
我が家に常備してるのは牛乳なもので・・・
玉ねぎもたっぷり入れてます！


作り方は適当～

オリーブオイルでニンニクを炒めて、
香りが出てきたら、ベーコンと玉ねぎを加えます。
そこに牛乳、チーズ（今回はとろけるチーズ）を入れ、
コンソメ、塩、こしょうで味を整えて・・・
我が家は、塩の残りが少なかったので
塩気が足りない分はクレイジーソルトで補いました。
茹でたパスタを入れたら、最後に溶いた卵を入れて完成
卵は余熱で火を通します。

生クリームは使用してないけど、
チーズのおかげで濃厚です
双子の姉からまたチーズ？って言われそうだな




旦那は品数が多く欲しい！ という人ではないので、
こうゆう日はパスタだけでも良いんだけど、
中途半端に残った白菜があったので、
これまた適当に・・・白菜のごま和えを作りました

お酢も入れてサッパリと


パスタがカルボナーラじゃなければ、
前回作って美味しかった
白菜のチーズスープを作りたいところでした。
近々作ろっと






話は変わりますが、
昨日は21時頃に旦那から「今から帰ります」とメールが入りました。

数分後再びメール・・・

旦那 「美味しかったです」

私　「何が？」

旦那 「いわしのつみれ汁 」


どうやら、昨日私がＵＰしたブログを読んだ様子。

あっそ～

それが本心 と思うとでも？
が逆にわざとらしいわっヾ(｀▽´*)