☆*゜゜:。Happy Life　+Sweets。:゜゜*☆

今年のバレンタインに旦那へ作ったケーキは～
(入籍2周年記念も兼ねてのケーキだけど(￣ω￣)ﾆﾔｯ)

ブタさんのクッキーつきのバナナチョコケーキ

ブタさんは一応 旦那、私、たっちゃんのつもり 笑



真正面から見ると、私とたっちゃんは笑顔。
旦那は困った顔です



ブタさんクッキーは サクホロにしたかったので、
こちらのメロンパン生地を参考にしました → ☆

このレシピだと電動ハンドミキサー必要ないし、
とにかく簡単

味も美味しいから、
手軽に美味しくって時にはオススメです

ちなみに、今回はレシピの半量で作って
このブタさんが3匹完成しました。
(茶色はココアを混ぜてます)





そして、メインのケーキはこちら

飾り用のバナナは 焼いてるから色が汚いけど( >< )


普段、生クリーム系のケーキは作らない私。
今回、なんでこのケーキになったかというと・・・


旦那と私が食べるだけだったから、
とにかく手軽に作りたい

そして、

旦那が満足するような
ボリュ～ミ～なケーキが作りたい

そしてそして、

お安く～
　↑　これ大事( ￣m￣ )ﾌﾟｯ



ってことで・・・

スポンジは ホットケーキミックスで作れる
こちらのレシピを参考にしました → ☆
(バターじゃなくて油ってのも嬉しい。
　私はオリーブオイル使用！！)


『ホットケーキミックス＝電動ハンドミキサーを使わないでＯＫ』
と思ってた私。

いざレシピ見て作ろうとしたら、

使うじゃん　ガーン


電動ハンドミキサーを使いたくない理由･･･
たっちゃんが起きないように、わざわざ別の部屋に
ミキサーとボールを持って移動しなきゃいけないから｡
ただ それだけ～( ^^; )


まぁ、結局はこのレシピで作ったんだけど｡


んで、ホットケーキミックスだから焼いたら膨らむと思いきや
意外に膨らまず、半量で作ったことを後悔


スポンジ焼き上がりのサイズは、直径12cm、高さ4cm｡

こんなサイズじゃー
旦那が満足する訳ないし


どうしよ～


ってことで、登場したのが バナナ
安いし ψ(●｀∇´●)ψ ｹｹｹｯ




スポンジは3つにカットして
間にカスタードクリームとバナナをたっぷりのせて
ボリュームア～ップ


バレンタインってことでチョコレートもピュ～っと

このチョコレートは この時のバナナチョコに使ってた
森永製菓さんのチョコレートシロップです



カスタードクリームは､これまた
簡単にできる こちらのレシピ → ☆

レンジで出来るし、卵が要らないのも嬉しい


私は豆乳じゃなくて牛乳使用。
ぽってり濃厚なカスタードにしたかったので
牛乳は200cc にしました。

色的にはやっぱり卵使った方がキレイだけど、
自宅用だから、これで充分充分
味も美味しかったし




っで・・・

断面はこんな感じになりました

まっすぐ撮れてないけど( >< )


生クリームにカスタードにチョコとバナナ

この組み合わせで美味しくない訳がなく

メッチャ美味しい～
自分で作っときながら、よぉー言うわ。



でも 本当美味しかったです。



生クリームやカスタードが
いい感じにスポンジに染み込んで しっとり美味しい

あっ… 生クリームと言いながら、
自宅用なんで、安いホイップクリームです

でも、ホイップクリームの時の私流ポイントは、
コンデンスミルクを入れること！！

濃厚でミルキーな味になって美味しくなります




もちろん旦那も うんま～

旦那はチョコレートシロップをたっぷり足して
「贅沢～」って言いながら食べてました 笑

そして 「これボリュームあるなぁ～」って。
バナナ3本入ってるもんね(笑)

大成功


バレンタインディナーの後だったけど、
1/2カットずつ完食しました。



一口がデカめ

このケーキは 大きめのフォークがいい





私 「昨年はビール やったけど(ビール6本)
　　今年もケーキよりビールの方が良かった？」

旦那 「いやいや！
　　作ってくれるその気持ちが嬉しいんやん」


それは良かった｡

安くできたけど、愛情いっぱい入っとりますんで
↑　本当かぁ～


　　ψ(●｀∇´●)ψ ｹｹｹｯ