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昨日の夜ご飯は、ホルモンピリ辛味噌炒め

最近、お肉続きだったので、
昨日は魚料理にするハズだったのに
スーパーに行くと、牛ホルモンの半額を発見

割引シールに弱い私。。。
結局、牛ホルモンを購入してしまいました


でも これが 美味しくって
牛ホルモン買って正解！



旦那 帰宅するなり

旦那 「ウマそぉ～」

私　「美味しいよ！！！」

旦那 「今日はお父さんから貰ったビールやな！」


そう言ってビールと一緒にモクモクと食べてくれました。

私もホルモン好きなもので・・・
ウマウマ～ っと食べました(笑)


ちなみに、レシピはこちらを参考にしたけど、
我が家には豆板醤がないのでコチュジャン。
（コチュジャンは結構多めに入れてます！）
そしてオイスターソースも加えて、
最後に片栗粉でとろみをつけました。






そしてもう一品は～

ブロッコリーとさつまいものチーズサラダ

茹でた卵とブロッコリー、
レンジでチンしたサツマイモ、
そしてスライスした玉ねぎとツナ入りです

味付けは、クリームチーズとほんの少しのマヨネーズ。
そして新たまねぎのたまり漬けの漬け汁も少し加え、
最後に塩・こしょうで味を整えました。

これは、ツナがいい仕事してます
美味しかったです






就寝前

私　「明日こそ 魚料理にしよう」

旦那 「えっ・・・魚・・・」


お魚も食べなきゃね