☆*゜゜:。Happy Life　+Sweets。:゜゜*☆

今日5/20(月)は36w0d
ついに『臨月』突入です

さてさて！！
昨日は旦那34歳のBirthdayだったので
夜ご飯はちょっと豪華にしてみました

◆たまり漬けシャリアピンソースステーキ
◆粉ふきいも
◆シーザーサラダ
◆にんじん＆かぼちゃの冷製ポタージュ
◆レンコンとひよこ豆のアラビアータ
◆りんごのタルト




たまり漬けシャリアピンソースステーキ

この前のハンバーグで大絶賛した
たまり漬けシャリアピンソース。
昨日はそのソースをステーキに絡めてみました

旦那 「まさかこれは、あの伝説のソース？？？」
　　　　いつのまに伝説に(笑)

私　「そう。あのソース」

前回同様、一口食べるなり ウマ～
旦那も私も大興奮

このソース、やっぱり美味しいです
お肉との相性がずば抜けて良い気がします。

このソースにして良かった～


付け合わせも、マッシュポテトにしたいところを、
昨日は旦那の好きな『粉ふきいも』にしたら、
真っ先に喜んで食べてくれたから良かったです
お皿に盛れなかったぶんまで食べてます(笑)



久しぶりのシーザーサラダ

旦那の1番好きなサラダは長崎サラダだけど、
ちょっとボリュームがありすぎるので、
昨日はシーザーサラダにしました

私が作るソースはヨーグルトベースで、
ヨーグルトに少しのマヨネーズと(５：１くらいかな？！)
にんにく、クレイジーソルト、粉チーズ、
黒こしょうなんかを適当に




バター＆牛乳なし！！
にんじん＆かぼちゃの冷製ポタージュ

以前作ったにんじんと豆腐のポタージュが
意外に美味しかったので、
昨日も豆腐で作ってみました

今回は自己流で適当に作ってみたら 超～濃厚(笑)
私好みのポタージュになったので覚書

◆にんじん 80g
◆かぼちゃ 80g
◆木綿豆腐 80g (水切り後の重さ)
　 絹ごしがなかったから木綿だったけど問題なし！
◆コンソメ 1個
◆水200cc＋80cc
　（80ccは100ccくらいでもいいかも？）

１．にんじんとかぼちゃを適当な大きさにカットしフライパンへ。
　　（火が通りやすいように薄めにカット）
２．１に水200ccとコンソメ1個を入れて柔らかくなるまで弱火で煮る。
　　（水気がなくなった頃に野菜も柔らかくなってた）
３．２と水切りした豆腐と水80ccをミキサーでガー

※出来上がりの分量は200ccぶんくらい

これからの時期はやっぱり冷製だな




レンコンとひよこ豆のアラビアータ

実はこれ・・・
こちらのレシピを参考に作ってたけど、
途中から適当

トマト缶は1/2缶じゃなく1缶使ったし、
ブラックオリーブと鷹の爪は入れてないし、
酸味が強い気がしたから
ケチャップやほんの少しの砂糖も入れたり

結果、少し濃い目の味になってしまったので、
下にオリーブオイルで焼いたカボチャを敷きました。

自分好みの味付けにしたから当然だと思うけど、
美味しかったです( ￣m￣ )ﾌﾟｯ




そしてBirthdayケーキは 『りんごのタルト』

『３４』は色画用紙で手作り。節約です(笑)

毎年、どんなケーキを作ろうか迷うけど、
今年はこの時から、リンゴのタルトにしよう！！
って決めていました

それは、その時に、
「俺、このリンゴタルト好き」
と、大絶賛してくれ、

そして、
「俺の誕生日、このりんごタルトでいい」
って言ったから。
きっと旦那は覚えていないと思ってはいたけど
本当に覚えていませんでした( ^^；)


ちなみに一昨年のケーキはこれ



ボリューム満点の断面

下から、タルト生地 → アーモンドクリーム →
ムース(カラメル林檎入り) → ココアスポンジ → 生クリーム。



旦那から
「ここまで凝らなくていいよ」と言われたので・・・


翌年のケーキはシンプルに いちごのタルト

下から、タルト生地 → アーモンドクリーム →
生クリーム → カスタード → いちご。


そして、今年が 『りんごのタルト』 だから
年々シンプルになっています

でも、変わらないのは タルト
旦那はタルトが大好きなのです


りんごのタルトで余ったホイップクリームで
アイスクリームも作ったので、タルトに添えて



サクサクタルトにアイスが合う合う

旦那も喜んで食べてくれたので良かったです
っと言いつつも、1番喜んでたのは私かも(笑)



前日飲み会、今朝は早くから仕事で
3時間くらいしか寝れてなかった旦那は
ケーキまで食べ終えると、すぐに爆睡zzz

仕方ないよなぁ～と
ちょっとそのまま寝かせておいたけど、
21時をまわったので
「もう布団で寝たら？」と起こしました。

歯磨きを終えた旦那
「ご飯美味しかったです」と言い
そのまま寝室へ入っていきましたzzz

ん？寝ぼけてる？
いや・・・
寝ぼけてたとしても嬉しい一言

そしたら、今朝 起きてからも
「昨日はありがとう」と言ってくれました。


こんなことしかできないけど
どういたしまして








ここからはプレゼントの紹介～

ジャーン

父と母からビールのプレゼント
アサヒビール
しかも、500ml×24缶

特別な日や頑張った日に飲んでもらおう(笑)





これは双子の姉から

何何？？っと開けると～



にしきや のカレーセット

化学調味料・着色料・香料などは一切使わず、
素材のおいしさと絶妙なスパイスのブレンドで
奥深い味わいを実現した本格インドカレーのセット！！

「にしきや」といえば、この方のブログでも
ステキなお店と紹介されているけど、
スープ＆シチューも有名みたいです

姉は最初、このスープ＆シチューセットも考えたらしいけど、
旦那が喜ぶのはカレーかな？！と思って、
このカレーセットを選んでくれたらしい。

大正解

旦那はカレーが大好き

ただ、このカレーは私も気になるので
一緒に食べる気マンマンです(笑)






そして最後は私からのプレゼント！！

それは・・・

アジシオ

なぜ「アジシオ」かというと、
旦那がず～っと欲しがってたから


料理に塩気が足りない時、
旦那は必ずと言っていいほど
「アジシオなかったっけ？」っと言っていて、

その度に私は
「塩があるんやけん、アジシオなんかいらん！！」
と言っていました。


そしたらこの前
「やっぱりアジシオ欲しいなぁ～。今度買って帰ろう」
って言ってたんです。


それを思い出した私は、
旦那が今1番欲しがってるのは
アジシオだ～



そして、旦那に
「はい！プレゼント」っと言って渡すと

爆笑


私　「アジシオ欲しがっちょったけんさ」

旦那 「確かに欲しがっちょったけど(笑)」


でも、昨日からさっそく使ってくれた旦那。

大好きな粉ふきいもにかけて うまっ
トマトにかけて トマトにも合うんで！！


喜んでもらえて(？！) 良かった良かった

でも塩分の取りすぎには注意しようね～


34歳おめでとう