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昨日の夜ご飯は、ツナとほうれん草のクリームシチュー、
ミックスビーンズと卵のサラダ、大根の皮のきんぴらでした

ありあわせの材料で、「何作ろうかなぁ～」
と考えながら完成した夜ご飯です

そうなると、やっぱり登場するのがクリーム系。
私が好きなもので

案の定・・・
旦那 帰るなり「シチュー率高くない？」

どんまい



はい、ツナとほうれん草のクリームシチュー

玉ねぎと人参をバターで炒めて、
しんなりしたら小麦粉投入。（量は適当）
そこへ、ツナ、冷凍コーン、下茹でしたほうれん草を入れ
牛乳（量は適当）を少しずつ入れて混ぜ混ぜ。
最後にコンソメや塩で味付けて完成です

このシチューは優しい味にしたかったので、
昨日は薄味を心掛けました。
その代わり、コクを出すために粉チーズを追加

うん、美味しい～
牛乳とコーンの甘さがいい感じです。


旦那にはちょっと味が薄いかな？と思ったけど、
「美味しい」 と言いながら
このシチューと、以前作った炊き込みご飯を
流し込むように一気に食べてしまいました


今日の夜ご飯、
それだけじゃないんですけど




こちらは、旦那の好きな豆を使った１品

ミックスビーンズと茹で卵を、
マヨネーズと粒マスタードで和えただけ。
マヨネーズを控えたぶん、
チーズと粗挽き胡椒をでパンチを効かせました。

あれ、またチーズ





そしてこちらは、旦那の嫌いな１品

過去何度も、大根の皮のきんぴらを作ったけど、
ほとんど食べません

この時も 食べなかったけど、
これが大根じゃなくて、ジャガイモだったら
絶対食べてます

昨日は
「嫌いと思うけど、野菜摂るために食べてな！」
っと無理やり食べてもらいました(笑)





大根は、いつもの一六漬けに

２～３日目からが食べごろ。

この時期は大根が安いから
ついつい作ってしまいます