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本題の前に、ちょっと報告


昨日1人歩きができた たっちゃんだけど、

あれから、2歩あるき～、3歩あるき～
再び、2歩あるき～、3歩あるき～


朝の1歩で終わると思いきや、
あれからも結構あるきました
4歩まではいかないけど(￣ω￣)



そんな たっちゃんに、
やっぱり？！ パパがご褒美を買ってきてくれました 笑


それを口にした時の、
この たっちゃんの喜びよう(↓)　

それはそれはハイテンションでした


その話はまた後日UPするとして・・・





ここからは本題！！

この時に30分で本格簡単パンを焼いて以来、
ちょこちょこパンを焼いてます


これはパンというよりお菓子って感じだけど、
ちょっと前、たっちゃん用に焼いた
ホットケーキミックスと豆腐のふわふわパン



焼きたては 外カリカリ 中ふわふわ


パンというよりスコーンに近い感じです



ホットケーキミックスと豆腐のほのかな甘さが美味しくって
この時の強力粉でふんわり♡バナナブレッド同様
私が食べ過ぎてしまう 危険なパンです



この手軽さ＆美味しさ、しかも材料2つ！！

これは いい～








あと、写真には撮ってないけど、
おなかに優しいヨーグルトブレッドもちょくちょく焼いてます

っと言っても、塩を減らしたり
はちみつをオリゴ糖、 マーガリンをオリーブオイル
ってな感じで かなり変更してるけど

あっ、強力粉も薄力粉に変えてます。
強力粉 高くてもったいない(/><)/




こんなに変更してるから(↑)
もちろん味や食感はレシピと全然違うと思うけど、
ホームベーカリー持ってないし(笑)

たっちゃん、朝はひたパンにしてあげることが多いから
全然気にしませ～ん



ちなみに パンをひたすスープは
ミキサーでガーっとしたものを小分けして
冷凍庫にストックしてあるもの。

今あるのは、 いんげんとごぼう


たっちゃん便秘症だから、
食物繊維いっぱいの野菜を心掛けてます